Carrera de catalitzadors
Objectiu: Comparar l’eficiència de tres catalitzadors diferents en la descomposició del peròxid d’hidrogen
-
Materials de laboratori
3 cilindres graduats de 50 ml
3 cilindres graduats de 25 ml
Recipient de plàstic per fer l'experiment
-
Reactius
Peròxid d'hidrogen (H 2 O 2 ) al 15%
Diòxid de manganès (MnO 2 ) Òxid de ferro (III) (Fe 2 O 3 )
Un tros petit de patata
Sabó de plats
-
Seguretat
No oblideu els guants, la bata de laboratori i les ulleres de seguretat!!!
Eliminar els residus en un contenidor específic.
-
Preguntes
Què s'observa quan s'afegeix peròxid d'hidrogen?
Tots els catalitzadors es comporten de la mateixa manera?
Procediment
- Col·loqueu els tres tubs de cilindres graduats de 50 ml en línia dins del recipient de plàstic i afegiu-hi una mica de sabó per a plats.
- Afegiu un catalitzador diferent a cada cilindre graduat
- Mesurar 25 ml de peròxid d’hidrogen al 15% en cada cilindre graduat de 25 ml i afegir-los, tan simultàniament com sigui possible (preferiblement amb dues persones), als diferents catalitzadors per comparar-ne l’activitat.
- Allunya’t ràpidament!
Explicació teòrica
Un catalitzador és una substància que altera la velocitat d’una reacció química sense consumir-se ella mateixa. En aquest experiment, els diferents catalitzadors acceleren la descomposició del peròxid d’hidrogen en oxigen i aigua. Com més efectiu sigui el catalitzador, més ràpid s’alliberarà l’oxigen i, per tant, es formarà més escuma. El diòxid de manganès és el més ràpid, seguit de la patata, que reacciona molt més lentament. Amb l’òxid de ferro (III), la producció d’escuma amb prou feines es nota.
La reacció que té lloc és:
2 H 2 O 2 2 H 2 O + O 2
Aquesta reacció pot ser catalitzada per diferents compostos de metalls de transició així com per enzims peroxidases presents en alguns organismes vius.
